Kanelbullar

Detta recept är inspirerat av Håkan Johansson. En vetedeg med kardemumma i och en kanelfyllning vilket väcker mina barndomsminne till liv Gotlandsstränder med bulle och saft. Kanelbulle/snurrra Skriv ut recept Detta recept att uppdelat i olika delar med en vetedeg som kan nyttjas till andra bullar. Sedan är det fyllning, garnering och efterbehandling(sockerlag) som det […]

Hamburgetårta

Strax för jul/nyår skapade jag en hamburgetårta på beställning, då min frus chef skulle fylla 50 år. Vid sin 25 års dag fick han en xxxl riktig hamburgare med kött och bröd mm. Nu tillverkade jag denna av tårtanslag smaksatta med citron/vanilj och choklad. Fyllningen är olika marängsmörkrämer med smak av vanilj, chokla-kaffe, hallon och Oreo. Har […]

Kardemummasnittar mitt i julbaket

Jag var besök hos min pappa under fjärde advent. Det var ett tag sedan och till fikat så svängde jag ihop några kardemumma snittar i all enkelhet då de går snabbt att göra och är mycket goda. Kardemumma är ju en krydda som hör till julbaket. 🙂 Kardemummasnittar Skriv ut recept Detta är en enkel […]