Chokladtårta med salt kolasås.

Den här tårtan är det choklad både utanpå och inuti, du har en fluffig fyllning av marshmallow och sedan toppas med malteser och salt kolasås.  Den kräver ganska mycket tid, så god planering är   något som du bör tänka på. Ett tips är att grädda botten någon dag innan så hinner den svalna. Chokladtårta […]

Red Velvet Cake pops

Dessa godsaker passar bra att ha på bjudningar och kalas. Gästerna har en pinne att hålla i och kan enkelt mingla utan att bli kladdiga om händerna. (på bilden syns också Nutella-espresso cake pops). Red velvet Cake pops Skriv ut recept En enkel munsbit som du kan ha både på kalas men också på en […]

Frukost granola

Ja jag har gjort det tidigare och tänkte minska det söta och har denna gång bytt ut farinsockeret mot kokossocker och honung mot agavesirap och lönnsirap som inte är sötad med socker. Sedan är övriga ingredienser ekologiska. Granola med blåbär och jordgubbar Skriv ut recept Det är ganska få moment som behöver utföras för att […]

Glutenfria semelbullar

Här är ett glutenfritt alternativ av semelbullar så att även de som nu inte tål gluten kan njuta av semlor på tisdag. Glutenfria semelbullar Skriv ut recept Dessa bullar är ett mycke gott alternativ till en vanlig vetebulle. Portioner 12 bullar Portioner 12 bullar Glutenfria semelbullar Skriv ut recept Dessa bullar är ett mycke gott […]

Vaniljglassemla med chokladsås

Detta är en variant för en som gillar glass och semla och nu kan få båda två på en gång. Vaniljglassemla med chokladsås Skriv ut recept En kombination av två goda ting glass och semla. Gör en sats sötebröd, en sats vaniljglass och en sats chokladsås. Det kräver lite förberedelse då glassen tar lite tid […]

Hamburgetårta

Strax för jul/nyår skapade jag en hamburgetårta på beställning, då min frus chef skulle fylla 50 år. Vid sin 25 års dag fick han en xxxl riktig hamburgare med kött och bröd mm. Nu tillverkade jag denna av tårtanslag smaksatta med citron/vanilj och choklad. Fyllningen är olika marängsmörkrämer med smak av vanilj, chokla-kaffe, hallon och Oreo. Har […]

Saffransbullar med strösocker

För mig skullen advent utan saffransbullar och pepparkakor vara ganska smaklös. Så nu här är de saffransbullar som jag gör och som går hem hos familjen. (Gillar du nu russin så går det jättebra att ha det i dessa också). [easy-image-collage id=315] Saffransbullar Skriv ut recept Detta recept funkar toppen att använda både till bullar […]

Sötebröd

Här är det recept som jag jobbar efter och får ett lyckat resultat med, det går att använda till både bullar och längder.  Du kan också variera smakerna i det oändliga så som vanlig kanel bulle, eller vaniljbullar, blåbärsbullar eller helt släta utan fyllning. [easy-image-collage id=202] Kanelbullar Skriv ut recept Detta är mitt recept som […]

Munsbitar

Här är de munsbitar jag hade tänkt att bidra med i Hela Sverige Bakar 2015. Det är dels Sommarens syrliga -Petit-Chouer och dels Höstens goda – Pop-Tart Jag överraskade mig själv att de blev så pass bra som de nu blev. Munsbitar Skriv ut recept Både dessa munsbitar kräver en del tålamod och kärlek. Beroende på hur […]