Jordgubbstårta

Detta är en tårta som ni kan göra hela sommaren då det finns gott om goda jordgubbar då. Om du nu inte tycker om lemon curd så kan du kan du lätt byta ut den mot vaniljkräm det gör smakerna mycket snällare.   Jorgubbstårta Skriv ut recept En klassisk tårta som du kan göra med […]

Chokladtårta med salt kolasås.

Den här tårtan är det choklad både utanpå och inuti, du har en fluffig fyllning av marshmallow och sedan toppas med malteser och salt kolasås.  Den kräver ganska mycket tid, så god planering är   något som du bör tänka på. Ett tips är att grädda botten någon dag innan så hinner den svalna. Chokladtårta […]

Mjukäppelkaka

Av fem olika sorter svenska äpplen kan man tillsammans med en mjuk kaka med smak av kanel skapa detta. Tillsammans med en välsmakande vaniljglass eller vispgrädde smaksatt med vanilj blir det något alldeles extra. Mjukäppelkaka Skriv ut recept En mjukkanelkaka med 5 sorters svenska äpplen som toppen som med fördel serveras med glass eller grädde. […]

Citronmaräng cupcake

Här är ett recept på en citronmaräng cupcake som bjuder på en liten överraskning under toppingen. Citronmaräng cupcake Skriv ut recept En somrig cupcake som gömmer en jordgubbe som en liten bonus. Portioner 12 st Portioner 12 st Citronmaräng cupcake Skriv ut recept En somrig cupcake som gömmer en jordgubbe som en liten bonus. Portioner […]

Red Velvet Cake pops

Dessa godsaker passar bra att ha på bjudningar och kalas. Gästerna har en pinne att hålla i och kan enkelt mingla utan att bli kladdiga om händerna. (på bilden syns också Nutella-espresso cake pops). Red velvet Cake pops Skriv ut recept En enkel munsbit som du kan ha både på kalas men också på en […]

Frukost granola

Ja jag har gjort det tidigare och tänkte minska det söta och har denna gång bytt ut farinsockeret mot kokossocker och honung mot agavesirap och lönnsirap som inte är sötad med socker. Sedan är övriga ingredienser ekologiska. Granola med blåbär och jordgubbar Skriv ut recept Det är ganska få moment som behöver utföras för att […]

Kanel & pepparkakscupcake

Då julen är över men vi hade en massa pepparkakor kvar så tänkte jag varför inte använda dem i ett annat bakverk och då tänkte jag cupcake med kanelfrosting. Kanel & pepparkakscupcake Skriv ut recept Detta är ett bakverk där du kan ta hand om dina goda pepparkakor så att de får ett liv efter […]

Hamburgetårta

Strax för jul/nyår skapade jag en hamburgetårta på beställning, då min frus chef skulle fylla 50 år. Vid sin 25 års dag fick han en xxxl riktig hamburgare med kött och bröd mm. Nu tillverkade jag denna av tårtanslag smaksatta med citron/vanilj och choklad. Fyllningen är olika marängsmörkrämer med smak av vanilj, chokla-kaffe, hallon och Oreo. Har […]

Chokladbollar i all enkelhet

Dessa chokladbollar kan ge upphov till ett mindre beroende har jag märkt. De har njutits av både familj och vänner och kända profiler inom ryttareliten mfl. Chokladbollar Skriv ut recept Detta är ett snabbt och enkelt recept som går hem både bland vuxna och barn (om du nu inte alltid är ett barn när du […]