Fyra varianter av semla

Det är mindre än en månad till fettisdagen den 13/2 och antalet varianter på semlor blir bara fler och fler. Här finner ni några av de som jag har provat att göra. Det blev en vanlig med grädde och mandelmassa, en variant med italienskmaräng och Nutella eller drottningsylt och slutligen kronan på verket en glass […]

Vegansk bakning-Bullar i två varianter

Här är två varianter av mina veganska bullar. Det är bakade med havredryck, mjölkfritt margarin och havrefraiche som ersätter mjölk, smör och ägg.  Jag provade också att göra en variant med pumpakrämfyllning som jag har lärt mig av min vän Åsa som driver Åsas Bageri i Kareby(Kungälv) och även en vanlig kanelbulle. Som en bonus är dessa laktosfria. Här länken […]