Nattbagaren

Bakverk för glädje

Alternativt sidofält

Slumpmässig artikel

Sök

Hem
Recept
Kontakta mig/Beställningar
Om mig
Hela Sverige Bakar
Integritetspolicy

Hem
Recept
Kontakta mig/Beställningar
Om mig
Hela Sverige Bakar
Integritetspolicy

Inga widgetar hittades i det alternativa sidofältet!

Inga widgetar hittades i det alternativa sidofältet!

img_8346

november 15, 2016

https://nattbagaren.com/wp-content/uploads/2016/11/IMG_8346.mov

Av Nattbagaren 0 kommentarer

Kommentera Avbryt svar

Här nedan har ni Nattbagarens instagram

nattbagaren

Ok kan fortsätta baka bröd testade att sätta en

Ok kan fortsätta baka bröd testade att sätta en deg med att blanda 500 g vatten 675 g dalavete 20 g salt och 50 g något i suraste laget surdeg och 5 g ekologisk jäst. Stoppade det allt i kylen och lät det stå där i 16 timmar. Tog fram den formade degen och lät den stå i rumstemperatur i 3 timmar. Satte ugnen på Max med formen i den. Formade den igen la den på ett bakplåtspapper och la detta sedan i den förvärmda formen. Snittade brödet med en kökskniv då jag inte tog med mig en snittkniv till landet. In i ugnen med lite isbitar och sänk temperaturen till 210 grader. Gräddade i 35 min. Tog bort bakplåtspapperet och gräddade i ytterligare 15-20 min. Klart 🥳 #nattbagaren #dalavete #långjäsning

Brödbakning är just nu inte min starka gren id

Brödbakning är just nu inte min starka gren idag blev formen av en 🏈 eller en 🏉. 🙃 #nattbagaren #surdegsbröd #campagne

Ett av alla kvällsdopp som Stina har tagit de se

Ett av alla kvällsdopp som Stina har tagit de senaste veckorna ute på Ljusterö. När det nu har varit varmt skulle det varit nice med glass från @hugoandceline eller vad tror ni @sofiarudin @haestkraften @lvrdn_ #corgie #sunset #bada #kvällsdopp

Frallor på dinkel/campagne och müsli med massor

Frallor på dinkel/campagne och müsli med massor med gott blev dagens (började igår) godsaker. Toppade frallorna med det sista som blev kvar på plåten av müslin. #nattbagaren #frallor #müsli #dinkel #campagne

Ett fyrfaldigt voff för Stina som fyller 1 år. D

Ett fyrfaldigt voff för Stina som fyller 1 år. Det firar vi med en ”Pupcake” gjord på havregryn, ägg, jordnötssmör, rivet äpple toppad med baconost och riven parmesan. #nattbagaren #pupcake #havregryn #jordnötssmör #födelsedag

Nattens bak blev kanelbullar utan pärlsocker som

Nattens bak blev kanelbullar utan pärlsocker som @radmansobageributik , så vill ni testa denna variant så åk dit och köp ett eller två goda bröd också. #nattbagaren #kanelbullar #cinnamonrolls #rådmansöbageributik

Dagens tårta en favorit i repris. Jordgubbstårta

Dagens tårta en favorit i repris. Jordgubbstårta med lemoncurd. Receptet finner ni här: https://nattbagaren.com/nattbagaren-recept/jordgubbstarta/ #nattbagaren #midsommar #midsummer #jordgubbar #tårta #lemoncurd #cake

Samma bröd några minuter senare 😁 #nattbagare

Samma bröd några minuter senare 😁 #nattbagaren #ölandsvete #jacobivete #sourdoughbread #levain

Brödet till midsommar blev bra. Använde degen so

Brödet till midsommar blev bra. Använde degen som jag satte dagen innan och som råkade bli en aning överjästa som levain. #nattbagaren #sourdoughbread #surdegsbröd #dalavete #jacobivete

Fick en liten beställning på student bakning. De

Fick en liten beställning på student bakning. Denna gång blev det vegan kladdkakor här är receptet https://nattbagaren.com/nattbagaren-recept/vegansk-knackig-browniekaka/ #nattbagaren #vegan #brownie #kladdkaka #chocolate #chocolatecake

Jaaaaaaa ett bröd som gjorde som det var tänkt.

Jaaaaaaa ett bröd som gjorde som det var tänkt. Tack @brodochkvarn för dina tips och ditt blogg inlägg om omogen deg. Läs det och annans också. Detta bröd är 100% Dalavete som jag köp @sebastienpasoder #nattbagaren #dalavete #sourdoughbread #surdegsbröd #sebastienpåsöder

Dikusbröd i genomskärning 😜#nattbagaren #algo

Dikusbröd i genomskärning 😜#nattbagaren #algotvete #dalavete

Här har ni dagen två brödsorter. En gjord på A

Här har ni dagen två brödsorter. En gjord på Algotvete och Dalavete. Den andra är Enkornsvete och lite Dalavete. Jag är tyvärr inte nöjd med det runda brödet då det har formen av en lite större diskus 🥴. Söker ni efter bra mjöl så besök @sebastienpasoder. #nattbagaren #dalavete #enkornsvete #algotvete

Idag bakade jag dessa två sorter ett Ölandsvete

Idag bakade jag dessa två sorter ett Ölandsvete och Campagne(Jacobivete) #nattbagaren #sourdough #ölandsvete #saltåkvarn #jacobivete #warbrokvarn

Dessa underbara bakböcker kom hem igår från des

Dessa underbara bakböcker kom hem igår från dessa fantastiska bloggare @cookiesandsweetsbysimona och @camillahamid så nus ska jag se om jag kan baka annat än bullar och bröd😁#nattbagaren #sötabakverk #bakautanugn

Ladda mer… Följ på Instagram

Nattbagarens Facebook

Nattbagarens Facebook

Bard Tema av WP Royal.

Tillbaka till toppen