• Bröd,  Levain,  Surdeg

    Durum Pave med Enkorn

    Här har ni ett ljust bröd med Durum och Enkorn som är ett bra bröd att börja baka när man vill börja baka ett surdegsbröd då det är en lätt deg att jobba med. Durum Pave med Enkorn Skriv ut…

  • Bröd,  Surdeg

    Surdegsbröd på fyra sorters mjöl

    Detta bröd är en blandning av fyra olika sorters mjöl i olika malning och siktning för att göra det än mer intressant. Det innehåller Emmer, Rågmjöl, Vetemjölspecial, Durum (både siktat och fullkorn) och därtill vatten, salt och en surdeg på…

  • Bröd,  Surdeg

    Emmer/råg surdegsbröd

    Detta är ett surdegsbröd gjort på en blandning av Emmer, Råg, Durumvete och sepecialvete. Emmer/råg surdegsbröd Skriv ut recept Ett saftigt och rustikt bröd med en blandning på fyra olika mjölsorter. Portioner Förberedelsetid 2 Bröd 20 minuter Tillagningstid Passiv tid…

  • Bröd,  Surdeg

    Råg, durum och vetesurdegsbröd

    Här har ni ett underbart och saftigt surdegsbröd med en blandning av tre mjölsorter, råg, durumsikt och vetemjöl alla från Labanskvarn på Gotland. Råg, durum och vetesurdegsbröd Skriv ut recept Detta surdegsbröd är en blandning av tre mjölsorter råg, durumsikt…

  • Bröd

    Hamburgerbröd

    Dessa gör jag som ett komplement till att köpa hamburgerbröd då de är så mycket godare och går jätte bra att frysa. Samma bröd kan användas till korvbröd men då får man ju göra de långa i stället. Hamburgerbröd Skriv…