• Bröd,  Frukost

    Frukostbagels

    Bagels är något som jag träffade på för många år sedan när jag var i New York för första gången. Om man inte har ätit en bagel så är det ett bröd som ser ut som en munk och som…

  • Sötebröd

    Kanelbullar

    Detta recept är inspirerat av Håkan Johansson. En vetedeg med kardemumma i och en kanelfyllning vilket väcker mina barndomsminne till liv Gotlandsstränder med bulle och saft. Kanelbulle/snurrra Skriv ut recept Detta recept att uppdelat i olika delar med en vetedeg…

  • Glutenfri

    Glutenfria semelbullar

    Här är ett glutenfritt alternativ av semelbullar så att även de som nu inte tål gluten kan njuta av semlor på tisdag. Glutenfria semelbullar Skriv ut recept Dessa bullar är ett mycke gott alternativ till en vanlig vetebulle. Portioner 12…

  • Bröd

    Hamburgerbröd

    Dessa gör jag som ett komplement till att köpa hamburgerbröd då de är så mycket godare och går jätte bra att frysa. Samma bröd kan användas till korvbröd men då får man ju göra de långa i stället. Hamburgerbröd Skriv…

  • Sötebröd

    Vaniljglassemla med chokladsås

    Detta är en variant för en som gillar glass och semla och nu kan få båda två på en gång.   Vaniljglassemla med chokladsås Skriv ut recept En kombination av två goda ting glass och semla. Gör en sats sötebröd,…

  • Bröd

    Ett Gotlandsbröd

    Kollade lite recept på Gotlandslimpa och bröd med anknytning till Gotland och det slutade med att det blev det här brödet. Det är saftigt och luktar fantastiskt gott.   Gotlandsbröd Skriv ut recept Detta bröd har en koppling till Gotlandslimpa,…

  • Bröd

    Ljus bröd med surdeg/levain

    Ett mycket enkelt surdegsbröd med mycket smak och en härlig skorpa. Jag har här jobbat med en levain som jag satte i veckan och som sedan får stå till sig i kylen ett par dagar. Surdeg kan ni antingen köpa…

  • Hela Sverige Bakar,  Sötebröd

    Sötebröd

    Här är det recept som jag jobbar efter och får ett lyckat resultat med, det går att använda till både bullar och längder.  Du kan också variera smakerna i det oändliga så som vanlig kanel bulle, eller vaniljbullar, blåbärsbullar eller…

  • Bröd,  Hela Sverige Bakar,  Nattbagaren

    Hästskoröbetsfrallor

    Detta är brödet som jag hade tänkt baka om jag hade varit kvar i Hela Sverige Bakar men nu kan ni ta del av det här. Man kan göra ett stort bröd, men då är tiden i ugnen längre. [easy-image-collage id=173] Hästskoröbetsfrallor Skriv ut…