• Choklad,  Vegansk

    Vegansk knäckig browniekaka

    Vegansk browniekaka är det möjlig? Ja det är det och den är mycket uppskakad, nu har jag även en bild på denna :-). Vegansk browniekaka Skriv ut recept Denna kaka innehåller inga animaliska produkter så då kan den går som…

  • Sötebröd,  Vegansk

    Veganska bullar i två varianter

    Här är två varianter av mina veganska bullar. Det är bakade med havredryck, mjölkfritt margarin och havrefraiche som ersätter mjölk, smör och ägg.  Jag provade också att göra en variant med pumpakrämfyllning som jag har lärt mig av min vän Åsa som…

  • Tårtor

    Mangomoussetårta

    Denna tårta fick jag som beställning från min frus jobb till en av hennes anställda som ville ha en moussetårta och då gärna en med mangosmak. Denna gång tänkte jag att moussen skulle täcka chokladbotten som jag har som grund…

  • Tårtor

    Chokladtårta med salt kolasås.

    Den här tårtan är det choklad både utanpå och inuti, du har en fluffig fyllning av marshmallow och sedan toppas med malteser och salt kolasås.  Den kräver ganska mycket tid, så god planering är   något som du bör tänka…

  • Munsbitar,  Paj,  Petit-Chouer

    Munsbitar

    Här är de munsbitar jag hade tänkt att bidra med i Hela Sverige Bakar 2015. Det är dels Sommarens syrliga -Petit-Chouer och dels Höstens goda – Pop-Tart Jag överraskade mig själv att de blev så pass bra som de nu blev. Munsbitar…