Dessa chokladbollar kan ge upphov till ett mindre beroende har jag märkt. De har njutits av både familj och vänner och kända profiler inom ryttareliten mfl.
Ingredienser
- 300 g osaltat smör kallt
- 4 dl strösocker
- 8 msk kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 msk starkt kaffe kallt
- 9 dl havregryn
- pärlsocker som dekoration
Portioner: st
Instruktioner
- Koka kaffe och ställ en kopp att svalna i kylen alt frysen.
- Blanda socker och smör i en bunke.
- Tillsätt de övriga ingredienserna, inkl det kalla kaffet och blanda väl.
- Häll upp pärlsocker i en djuptalrik och ta även fram en djuptalrik till att lägga upp de färdiga bollarna på.
- För att få lika stora bollar ta en matsked som mått alt väg mängden som du ska forma till en boll. Rulla till en boll som du sedan rullar i pärlsocker och lägger upp på det andra fatet.
- Ställ bollarna i kylen i minst en timmer (har du bråttom ställ dem i frysen).
Receptanteckningar
Du kan byta ut pärlsocker mot kokosflingor.
Dela det här receptet
Drivs avWP Ultimate Recipe