Chokladbollar
Detta är ett snabbt och enkelt recept som går hem både bland vuxna och barn (om du nu inte alltid är ett barn när du får en chokladboll).
Tillagningstid 30 minuter minuter
Total tid 31 minuter minuter
Chokladbollar
- 300 g osaltat smör kallt
- 4 dl strösocker
- 3-5 g flingsalt
- 8-10 msk kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 msk starkt kaffe kallt
- 9 dl havregryn
Chokladbollar
Koka kaffe och ställ en kopp att svalna i kylen alt frysen.
Blanda socker och smör i en bunke.
Tillsätt de övriga ingredienserna, inkl det kalla kaffet och blanda väl.
Dekoration
Häll upp pärlsocker eller kokosflingor i en djuptalrik och ta även fram en djuptalrik till att lägga upp de färdiga bollarna på.
För att få lika stora bollar ta en matsked som mått alt väg mängden som du ska forma till en boll. Rulla till en boll som du sedan rullar i pärlsocker och lägger upp på det andra fatet.
Ställ bollarna i kylen i minst en timmer (har du bråttom ställ dem i frysen).