Ett gott bröd till frukost och middag
Denna helg blev det ett ljust bröd med en blandning av Labans vetemjöl, Warbos virveldinkel och Labans durumsikt, vatten och salt. Jag brukar avnjuta en skiva eller två med antingen bara smör eller med skinka och ost. Välja själva vad…
Ljust frukostbröd på levain eller surdeg
Detta är ett ljust bröd med lite fullkornsmjöl. Det är lätt att göra och passar bra både till frukost och middagsbjudningar.
Nybakade frallor hela veckan med egen Bake-off
Att göra egna bake-off frallor och att få den där knapriga skorpan som nybakat bröd ger är toppen och inte svårt. Det du gör är att du bakar frallor enligt receptet nedan, men du gräddar bara frallorna i 10-15 minuter så att de…
En deg två frukostar
Det är få saker som toppar nybakat bröd till frukost och det bästa med detta är att man bara behöver göra en deg. Du gör degen på fredag kväll för att sedan baka börd på lördag och frallor på söndag.…
Bakning för glädje
