Bagare Håkan Johnssons Tomatsås
september 29, 2016
Denna sås passar utmärkt till Pizza men även till egen rullade köttbullar, som en enkel sås till pasta eller i en lasange.
Bagare Håkan Johnssons Tomatsås
Denna sås passar utmärkt till Pizza men även till egen rullade köttbullar, som en enkel sås till pasta eller i en lasange.
Kök Italian
Portioner 600 g
Ingredienser
- 2 st gula lökar Finhackad
- 4 st vitlöksklyftor Finhackad
- 2 msk olivolja
- 1 msk havssalt
- 1 msk strösocker
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 tsk svartpeppar nymalen
- 2 burkar hela plommontomater a 400 g
- 1 kruka basilika Hakkad
Instruktioner
- Fräs lök och vitlök i en kastrull med olivolja så att den blir genomskinlig men inte bränd.
- Tillsätt salt, socker, vinäger och svartpeppar och låt det koka upp under omrörning.
- Nu i med tomaterna och den hackade basilikan, låt det små koka i ca 30 min.
- Mixa med en stavmixer så att såsen blir slät, smaka av och låt den koka tills den blir ganska fast.
Relaterade

Föregående
Så många goda äpplen
Du kanske också gillar

Ljus bröd med surdeg/levain
januari 10, 2016
Firade min födelsedag igår
februari 18, 2016