Ö brödbakning

Har varit på Gotland över helgen för att hälsa på min pappa och hans Berit samt min bror och hans familj och min mamma och hennes Jan. 

Jag tog med mig en Levain som har stått i kylen under veckan och bakade ett smakrikt ljust bröd med durum och Labans ekologiska vetemjöl. Till dagens lunch bakade jag också ett nytt bröd som jag tillsammans med Maggan(svägerska) kokade ihop i all hast, ”Maggans julbröd”, med rödbetor i.