Fika time

Fika är ju något som vi gör i vårt härliga land både på förmiddagen och eftermiddagen till helger och högtider. Jag har provat på att göra en klassiker, enligt mig, Mazarin. Jag har provat att gör mördegen på olika mjöl och även smaksatt med kakao. Jag är ju part i målet men jag älskar alla…Fortsätt läsa Fika time

Bakande sommarnöje på Rådmansö Bageributik

Denna sommar som fortfarande är högst aktuell så har jag praktiserat på ett underbar bageri i roslagen, Rådmansö Bageributik. De har fortfarande öppet, tis-fre 8:00-17:00 och lör-sön 8:00-15:00 så passa på att ta en tur dit och köp ett gott bröd, jättegoda bullar eller varför inte deras underbara toscamazariner. Här kan ni se min framfart…Fortsätt läsa Bakande sommarnöje på Rådmansö Bageributik

Midsommar passerad med två sorters tårtor och bröd

Nu har ju midsommar passerat och som sig brukar så bakar jag tårtan som vi har till eftermiddagsfikat . Årets version blev en gräddtårta med vaniljsockrade jordgubbar och lemon curd med vaniljanslag (bottnar). Receptet finner ni här: Jordgubbstårta Utöver den tårtan gjorde jag ytterligare en hallonmangomoussetårta med chokladkladdkaka i. Det är förövrigt samma recept som…Fortsätt läsa Midsommar passerad med två sorters tårtor och bröd

Live-TV:Kolasnittar med Nattbagaren och Pioner och Bröd

Här kan ni nu se mitt gästframträdande med  #bakamedanna, Pioner och Bröd, där vi bakar kolasnittar. Det blev en massa Hela Sverige Bakar minnen under tiden vi bakade. Vill ni se mer av Annas sändningar så ser ni dem på Facebook onsdagar kl 19:00. Kolasnittar Det recept som vi bakade efter finner ni här Kolasnittar.…Fortsätt läsa Live-TV:Kolasnittar med Nattbagaren och Pioner och Bröd