Alternativt sidofält
Slumpmässig artikel
Sök
  • Hem
  • Recept
  • Kontakta mig/Beställningar
  • Om mig
  • Hela Sverige Bakar
  • Integritetspolicy
  • Hem
  • Recept
  • Kontakta mig/Beställningar
  • Om mig
  • Hela Sverige Bakar
  • Integritetspolicy

Inga widgetar hittades i det alternativa sidofältet!

  • Choklad,  Tårtor,  Vegansk

    Vegansk knäckig browniekaka

    Vegansk browniekaka är det möjlig? Ja det är det och den är mycket uppskakad, nu har jag även en bild på denna :-).  Receptet på denna finner ni här: Browniekaka

    Av Nattbagaren juni 25, 2019
  • Bröd,  Levain,  Surdeg

    Ljust bröd med fullkorn

    Jag har en massa blogginlägg som jag skulle vilja dela med mig av så att ni både kan se vad jag gör men även göra själva. Här har ni ett bröd som är bra för er som vill ha det lite…

    Av Nattbagaren augusti 7, 2018
  • Fikabröd

    Fika time

    Fika är ju något som vi gör i vårt härliga land både på förmiddagen och eftermiddagen till helger och högtider. Jag har provat på att göra en klassiker, enligt mig, Mazarin. Jag har provat att gör mördegen på olika mjöl…

    Av Nattbagaren april 27, 2018
  • Bakelse

    Vinnande bidrag inför påsk

    På mitt jobb så har jag nu varit med i två baktävlingar och jag är tacksam att mina bidrag har gett mig vinst i “Bästa smak” kategorin. Juryn består av oss deltagare och medarbetare där vi alla ska ge poäng…

    Av Nattbagaren mars 20, 2018
  • Bröd,  Julbakning,  Kola

    Vörtbröd och kolatillverkning

    Ja, nu har första advent varit och nu står andra advent för dörren. Jag har bakat vörtbröd och även kokat kola de senaste dagarna. Kolan blev härligt god och just denna variant som ni kan se nedan är vaniljkola. Vill…

    Av Nattbagaren december 7, 2017
  • Bakning,  Bröd,  Levain,  Nattbagaren,  Småkakor,  Sötebröd,  Surdeg,  Tårtor

    Bakande sommarnöje på Rådmansö Bageributik

    Denna sommar som fortfarande är högst aktuell så har jag praktiserat på ett underbar bageri i roslagen, Rådmansö Bageributik. De har fortfarande öppet, tis-fre 8:00-17:00 och lör-sön 8:00-15:00 så passa på att ta en tur dit och köp ett gott…

    Av Nattbagaren augusti 8, 2017
  • Bröd,  Tårtor

    Midsommar passerad med två sorters tårtor och bröd

    Nu har ju midsommar passerat och som sig brukar så bakar jag tårtan som vi har till eftermiddagsfikat . Årets version blev en gräddtårta med vaniljsockrade jordgubbar och lemon curd med vaniljanslag (bottnar). Receptet finner ni här: Jordgubbstårta Utöver den…

    Av Nattbagaren juni 27, 2017
  • Bakning utan ugn,  Tårtor

    Chokladbollstårta önskades till årsdagen

    Idag fyller min älskade fru år och som alltid frågar jag vad hon vill ha för tårta. Hon sa då, -Vad kan vara bättre än en chokladbollstårta, då hon ville ha chokladbollar men det blir lite mycket med både chokladbollar…

    Av Nattbagaren april 19, 2017
  • Bröd,  Levain,  Surdeg

    Ett gott bröd till frukost och middag

    Denna helg blev det ett ljust bröd med en blandning av Labans vetemjöl, Warbos virveldinkel och Labans durumsikt, vatten och salt. Jag brukar avnjuta en skiva eller två med antingen bara smör eller med skinka och ost. Välja själva vad…

    Av Nattbagaren mars 19, 2017
  • Bakning,  Småkakor

    Live-TV:Kolasnittar med Nattbagaren och Pioner och Bröd

    Här kan ni nu se mitt gästframträdande med  #bakamedanna, Pioner och Bröd, där vi bakar kolasnittar. Det blev en massa Hela Sverige Bakar minnen under tiden vi bakade. Vill ni se mer av Annas sändningar så ser ni dem på…

    Av Nattbagaren februari 21, 2017

Här nedan har ni Nattbagarens instagram

nattbagaren

nattbagaren
Nattens korvbröd bakande blev idag till lunch kor Nattens korvbröd bakande blev idag till lunch korv med bröd. #nattbagaren #korvmedbröd
Igår malde jag 550 g emmer och 200 g råg blandad Igår malde jag 550 g emmer och 200 g råg blandade med 500-600 g vatten 20 g salt och 100 g levain. Och efter ett par vikningar och vila i kylen gäddas dessa idag som frallor. #nattbagaren #emmer #sigarve #råg #frallor #mockmill #nymaletmjöl
Hurra jag är nu 50 år (föddes 14:17 den 17/2 19 Hurra jag är nu 50 år (föddes 14:17 den 17/2 1971) och kolla vad jag har fått. En #mockmill100 professional för att ta ett ytterligare steg inom bakning(och sädesslag), jätte vackra blommor, personligt stickade vantar med minst 7 mönster(kommentera vilka ni hittar), jätte bra kläder från #rvrc , en super bra termosmugg och en vacker tavla från med stranden vid Norebod på Gotland (målad av JOAndersson). #nattbagaren #50andfabulous #födelsedag
Ett bröd gjort på 70% Jacobivete och 30% dinkel. Ett bröd gjort på 70% Jacobivete och 30% dinkel. Körde det i en form denna gång då brödet hade blivit ett tefat annars. 😁#nattbagaren #sourdoughbread #jacobivete #dinkel
En omgång scones blev det dagen till ära. #nattb En omgång scones blev det dagen till ära. #nattbagaren #scones #sundaybreakfast
Stina njuter sittande i snön på landet, Ljusterö #nattbagaren #corgi #snow
Stina studsar i snön. #nattbagaren #corgi #snö Stina studsar i snön. #nattbagaren #corgi #snö
God jul till er alla och ja det blev ett till Salt God jul till er alla och ja det blev ett till Salt lakritskolaberg då Sofia och några till tyckte visst den tidigare laddningen var försvinnande god 😋. #nattbagaren #kola #lakrits #salmiak
Blev choklad kvar över från ett annat julbak och Blev choklad kvar över från ett annat julbak och då gjorde jag choklad bitar då de inte är fyllda så blir det chokladbitar. #nattbagaren #chocolate #christmas
En kola blev lite större av de som jag hittills h En kola blev lite större av de som jag hittills har skurit. Kommer dela dem på mitten då de är förstora att ta som en munsbit. #nattbagaren #kola #munsbit #lakrits #salt
En omgång salt lakrits kolor i en fantastisk form En omgång salt lakrits kolor i en fantastisk form. #nattbagaren #saltlakrits #kola
Pepparkakspops efter ett recept från julupplagan Pepparkakspops efter ett recept från julupplagan av @vegomagasinet #nattbagaren #cakepops #gingerbread #vegomagasinet
1:a december och lyckades göra en omgång vört. 1:a december och lyckades göra en omgång vört. Receptet finner ni här https://nattbagaren.com/brod/vortbrod-och-kolatillverkning/ #nattbagaren #vörtbröd #1adecember
Andra omgången saffransbullar denna gång med bla Andra omgången saffransbullar denna gång med bla saffran från @ekosaffran, fjällkomjölk från @puttersjaus och mjöl från @saltakvarn. Denna omgång var min vän Petra som hade beställt till första advent. #nattbagaren #saffransbullar #saffron #fjällko
Kan ha låtit den senaste omgången gräddats lite Kan ha låtit den senaste omgången gräddats lite länge. Vad tycker ni? Kommentera gärna🤪#nattbagaren #sourdoughbread #dalavete #dinkel #sesam
Ladda mer… Följ på Instagram

Nattbagarens Facebook

Nattbagarens Facebook
Bard Tema av WP Royal.
Tillbaka till toppen