Småkakor
Saffran ett givet inslag i julbaket
För mig är saffran något som är ett med julbaket så som i framförallt lussebullar och saffransbröd. Men jag tänkte varför inte ha det i andra godsaker och denna gång så tar jag den klassiska kolasnitten och byter ut Ingefära…
Bakande sommarnöje på Rådmansö Bageributik
Denna sommar som fortfarande är högst aktuell så har jag praktiserat på ett underbar bageri i roslagen, Rådmansö Bageributik. De har fortfarande öppet, tis-fre 8:00-17:00 och lör-sön 8:00-15:00 så passa på att ta en tur dit och köp ett gott…
Live-TV:Kolasnittar med Nattbagaren och Pioner och Bröd
Här kan ni nu se mitt gästframträdande med #bakamedanna, Pioner och Bröd, där vi bakar kolasnittar. Det blev en massa Hela Sverige Bakar minnen under tiden vi bakade. Vill ni se mer av Annas sändningar så ser ni dem på…
Kolasnittar med hackade pistagenötter och flingsalt
Det här är en favoritkaka som såg dagens första smaklökar vid mina övningstimmar inför Hela Sverige Bakar 2015 men den fick tyvärr inte vara med. Detta är en enkel kaka som kräver lite kärlek och kan med fördel bakas i…
Nominerad till Bak- och Dessert matbloggpriset 2016
Denna blogg är nominerad i kategorin bästa Bak- och dessertblogg, Matbloggpriset 2016. Det är otroligt hedrande och kul att vara nominerad i denna klass, då jag kan känna att min glädje och passion för bakning har nått fram och kommer…
- Alla älskar hembakat, Bakelse, Bakning, Bröd, Choklad, Hela Sverige Bakar, Småkakor, Sötebröd, Surdeg, Tårtor
Bunkrade mjöl och salt
I torsdags gjorde jag ett besök hos Håkan Johansson som driver bageri Brilo på Skeppsbron. Jag var där för att köpa mjöl då han och hans gäng bakar med mjöl från Labans kvarn på Gotland. Då jag bakar en del…
Kardemummasnittar mitt i julbaket
Jag var besök hos min pappa under fjärde advent. Det var ett tag sedan och till fikat så svängde jag ihop några kardemumma snittar i all enkelhet då de går snabbt att göra och är mycket goda. Kardemumma är ju…
Kardemummasnittar mitt i julbaket
Jag var besök hos min pappa under fjärde advent. Det var ett tag sedan och till fikat så svängde jag ihop några kardemumma snittar i all enkelhet då de går snabbt att göra och är mycket goda. Kardemumma är ju…
