Brödbakning är enkelt
Ja det är bara att ha gott om tid så blir det ett gott resultat lite små frallor eller vad ni nu vill kalla dem.
Tack för ett underbart 2015 och nu ser jag fram emot 2016
Ett stort tack till ett underbart 2015 som innehöll massor med roliga saker. Men det innehöll också några tråkiga saker kommer till dem. Den absolut roligaste och mest omtumlade saken under 2015 var att jag var en av de som…
Kardemummasnittar mitt i julbaket
Jag var besök hos min pappa under fjärde advent. Det var ett tag sedan och till fikat så svängde jag ihop några kardemumma snittar i all enkelhet då de går snabbt att göra och är mycket goda. Kardemumma är ju…
Kardemummasnittar mitt i julbaket
Jag var besök hos min pappa under fjärde advent. Det var ett tag sedan och till fikat så svängde jag ihop några kardemumma snittar i all enkelhet då de går snabbt att göra och är mycket goda. Kardemumma är ju…
Ö brödbakning
Har varit på Gotland över helgen för att hälsa på min pappa och hans Berit samt min bror och hans familj och min mamma och hennes Jan. Jag tog med mig en Levain som har stått i kylen under veckan…
Tredje advent och granen är inköpt
Igår var vi och hälsade på Coccos (ponnyn) och på vägen hem så svängde vi in och fixade en gran på Bauhaus. Den var fin men inte lika fin (och dyr) som den första granen vi köpte när vi var…
Chokladfudge med flingsalt (i)
Fortsätter att julbaka men just dessa kan ni med fördel göra även andra tider på året, då de är väldigt goda. Flingsalt höjer smaken tycker jag och bryter av det söta. Nu står de i kylen för att bytas av…
Chokladfudge med flingsalt (i)
Fortsätter att julbaka men just dessa kan ni med fördel göra även andra tider på året, då de är väldigt goda. Flingsalt höjer smaken tycker jag och bryter av det söta. Nu står de i kylen för att bytas av…
Andra advent och julbröd stod för dörren
Ja det andra advent i går och jag ville prova på att baka ett julbröd som jag kopplar till denna tid på året och jul. Det blev ett vörtbröd som jag hämtat inspiration från Brunkebergs bageriets recept. Det blev saftigt…
Choklad eller Kanel eller varför inte båda
Till första advent gjorde jag kola och det ni ju göra till andra advent också. Visserligen kan kolan göra det segt att komma vidare men det är ju gott under tiden. Här är grunden till kola recepten och de varianter…