På mitt jobb så har jag nu varit med i två baktävlingar och jag är tacksam att mina bidrag har gett mig vinst i “Bästa smak” kategorin. Juryn består av oss deltagare och medarbetare där vi alla ska ge poäng i utseende och smak, 2 respektive 1 poäng i vardera kategori. Denna gång var vi…Fortsätt läsa Vinnande bidrag inför påsk
Kategori: Bakelse
Födelsedag en dag med godsaker
I måndags så fyllde min äldsta dotter Lova 19 år. Till frukost på sängen serverades en god fullkornsdinkelmacka med avocado och granatäpple. En liten chokladtårta med vitchokladmousse, vaniljvisp och toppad med jordgubbar lyste upp också morgonen. Till middag serverades sedan frasiga pizzor komponerade av Lova. Allt avslutades med en Nutella dulche de leche fondant efter ett…Fortsätt läsa Födelsedag en dag med godsaker
Nominerad till Bak- och Dessert matbloggpriset 2016
Denna blogg är nominerad i kategorin bästa Bak- och dessertblogg, Matbloggpriset 2016. Det är otroligt hedrande och kul att vara nominerad i denna klass, då jag kan känna att min glädje och passion för bakning har nått fram och kommer att växa än mer. Priset kommer delas ut på Sthlm food & wine den 10:e…Fortsätt läsa Nominerad till Bak- och Dessert matbloggpriset 2016
Bunkrade mjöl och salt
I torsdags gjorde jag ett besök hos Håkan Johansson som driver bageri Brilo på Skeppsbron. Jag var där för att köpa mjöl då han och hans gäng bakar med mjöl från Labans kvarn på Gotland. Då jag bakar en del och vill ha ett bra mjöl från ön så passar det ju toppen att kunna…Fortsätt läsa Bunkrade mjöl och salt
Bakelser för ett Vasalopp
Det var en gån en kung som jagades i Dalarna på skidor och många år efter hans bortgång så tänkte någon att detta vill vi göra också. Kanske inte jagas men åka sträckan se där Vasaloppet var fött. Nu ska min vän Elisabeth ut i spåret och det kräver massa energi så hon har beställt…Fortsätt läsa Bakelser för ett Vasalopp